Продукты
Приготовление
Для приготовления морса плоды свежего шиповника перебрать, очистить от плодоножек, яблоки нарезать на мелкие кусочки и все залить 1 литром холодной воды. Несколько минут смесь яблок и шиповника довести до кипения, варить морс на медленном огне.
Отвар процедить, затем положить порцию меда или сахара. Для придания морсу особого вкуса добавьте цедру лимона или апельсина, сок лимона.
Продукты
Приготовление
Щавель перебрать, вымыть и мелко порезать. Все положить в кипящую воду и посолить по вкусу, после чего варить морс в течение 20 минут. Отвар процедить и положить в него сахар. Морс из щавеля поставить остужаться. К столу следует подавать с наколотыми кусочками льда.