Продукты
Приготовление
Спелую вишню перебрать, вымыть и очистить от косточек. Вишневую массу положить в посуду и хорошо размять ложкой или деревянным пестиком. После этого из получившейся массы отжать сок. Вишневый сок вылить в отдельную посуду и на время поместить в прохладное место (холодильник).
Оставшиеся выжимки от вишен залить кипятком и в течение 10 минут кипятить. Затем вишневый отвар процедить и соединить с соком, при этом положить сахар и перемешать. Вишневый морс подают охлажденным.