Малиновый сироп


Малиновый сироп особый

Продукты

  • 1,5 кг малины
  • 900 г кускового сахара

Приготовление

Зрелую малину очистить от серединок и насыпать в глиняный горшочек, закрыть и поставить в большую кастрюлю с водой. Несколько минут покипятить на водяной бане, а затем отставить на 2 часа. Когда ягода даст сок, слить его, процедить и перемешать в тазу с сахаром.

Когда сахар растворится, поставить таз на огонь и варить, пока на поверхности не перестанет образовываться пена. При приготовлении этого сиропа через каждые две минуты газ нужно снимать с огня и давать ему остыть.

Общее время кипения — около 20 мин. Готовый сироп остудить, разлить по банкам и бутылкам.

Ароматный малиновый сироп

Продукты

  • 1,5 кг малины
  •  900 г сахара кусками

Приготовление

Очень зрелую малину перебрать, разложить по банкам и пересыпать сахаром. Оставить на сутки, выделяющийся сок сливать. Затем разлить по банкам и плотно закрыть пищевой фольгой.

Поставить их в кастрюлю с водой и несколько раз прокипятить на водяной бане. В банках будет образовываться накипь, которую надо снимать. Готовый сироп остудить и плотно закрыть.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».