Ленивые голубцы – быстро и вкусно



Ленивые голубцы – быстро и вкусно

Продукты

  • 300 граммов мясного фарша,
  • 3-4 моркови ,
  • 2 репчатые луковицы,
  • 100 граммов риса,
  • 2 столовые ложки томатной пасты,
  • 0,5 килограмма белокочанной капусты,
  • лавровый лист,
  • черный перец в горошке, 
  • молотый  и сушеный укроп.

Приготовление

В приготовлении это блюдо довольно просто. Опытные повара советуют брать для приготовления свинной фарш или говяжий. В фарш добавляется морковь, измельченная на терке, нарезанный репчатый лук, промытый рис. Получившуюся массу нужно посолить и поперчить. Капусту нужно нарезать кубиками по 2х2 сантиметра.

На огонь ставится казанок, на дне которого налито немного подсолнечного масла. Капуста выкладывается двухсантиметровым слоем. Далее накладывается слой фарша приблизительно такой же толщины, затем укладывается следующий слой нарезанной капусты и так до самого верха. Получившееся ассорти нужно немного утрамбовать.

Томатную пасту вместе с солью нужно развести в чашке воды и залить ею ленивые голубцы. Стоит также долить воды таким образом, чтобы вода доходила до верхнего слоя. Последнее, что нужно сделать  - это добавить черный горошек и лавровый лист, довести воду до кипения и ждать приготовления блюда.

Приятного аппетита!

 

 

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.  
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль