Ленивые голубцы – быстро и вкусно



Ленивые голубцы – быстро и вкусно

Продукты

  • 300 граммов мясного фарша,
  • 3-4 моркови ,
  • 2 репчатые луковицы,
  • 100 граммов риса,
  • 2 столовые ложки томатной пасты,
  • 0,5 килограмма белокочанной капусты,
  • лавровый лист,
  • черный перец в горошке, 
  • молотый  и сушеный укроп.

Приготовление

В приготовлении это блюдо довольно просто. Опытные повара советуют брать для приготовления свинной фарш или говяжий. В фарш добавляется морковь, измельченная на терке, нарезанный репчатый лук, промытый рис. Получившуюся массу нужно посолить и поперчить. Капусту нужно нарезать кубиками по 2х2 сантиметра.

На огонь ставится казанок, на дне которого налито немного подсолнечного масла. Капуста выкладывается двухсантиметровым слоем. Далее накладывается слой фарша приблизительно такой же толщины, затем укладывается следующий слой нарезанной капусты и так до самого верха. Получившееся ассорти нужно немного утрамбовать.

Томатную пасту вместе с солью нужно развести в чашке воды и залить ею ленивые голубцы. Стоит также долить воды таким образом, чтобы вода доходила до верхнего слоя. Последнее, что нужно сделать  - это добавить черный горошек и лавровый лист, довести воду до кипения и ждать приготовления блюда.

Приятного аппетита!

 

 

Новые статьи
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый