Ласточкино гнездо



Ласточкино гнездо

Продукты

  • 300 г говядины,
  • 100 г копченого шпика,
  • 50 г молока,
  • 5 яиц,
  • перец,
  • соль,
  • сахар,
  • жир.

Приготовление

Говядину пропустить через мясорубку, в фарш добавить молоко, сахар, посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Мясную массу разделить на 5 частей.

Сварить яйца вкрутую и охладить. В середину каждой мясной лепешки поместить очищенное яйцо. Соединить края и аккуратно фигурно придаем  форму гнезда.

Мясо кладем в сковороду, в которой предварительно хорошо разогрет жир. Сковороду ставим в духовку и жарим \"ласточкины гнезда\" до готовности.

Подают \"гнездышки\" к праздничному столу холодными, закуску режут большими ломтями, посыпают зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.