Курица в микроволновке



Курица в микроволновке

Курица с рисом

300 г куриного мяса без костей, 1 стакан сырого риса, луковица, несколько листьев лука-порея, плод сладкого болгарского перца, 400 мл куриного бульона, щепотка шафрана. Перец и соль по вкусу.

Время приготовления 20 минут при мощности печи 100%.

Рис хорошо промойте и замочите в воде на 1 час.

Смешайте с шафраном и положите в кастрюлю. Репчатый лук, лук-порей и сладкий перец мелко порежьте, перемешайте и положите сверху на рис.

Влейте бульон, положите масло, посолите, поперчите. Куриное мясо нарежьте кусочками, натрите солью и перцем и положите в кастрюлю на овощи.

Кастрюлю прикройте крышкой и поставьте в печь.

Курица с картофелем

На 5 порций: тушка курицы, 5-6 картофелин, 2 луковицы, 2-3 помидора, 2 яйца, небольшой пучок зелени петрушки, 2 чайн. ложки розмарина. Перец и соль по вкусу.

Время приготовления около 20 минут при мощности печи 100%.

Курицу промойте, разделите на порции.

Положите мясо в кастрюлю, налейте воды так, чтобы она только покрывала его. Поставьте в печь и нагревайте 3 минуты. Лук порежьте кольцами, помидоры и картофель - кружками или ломтиками.

Овощи положите в кастрюлю с куриным мясом, добавьте соль, перец и розмарин. Нагревайте под крышкой минут 13. Яйца взбейте, залейте ими курицу и овощи. Нагревайте, не накрывая крышкой, 5 минут. Посыпьте рубленой зеленью петрушки и подавайте на стол.

Куриное рагу

800 г куриного мяса без костей, по 2 луковицы, морковки и репы, 2 помидора, небольшой пучок зелени петрушки, 2 ст. ложки сливочного масла. Перец и соль по вкусу.

Время приготовления около 40 минут при мощности печи 100% и 50%.

Положите в кастрюлю сливочное масло и нарезанное на небольшие кусочки куриное мясо. Поместите в печь и нагревайте при полной мощности 15 минут.

Репу, морковь и лук очистите, порежьте кусочками, положите в кастрюлю с курицей. Залейте водой, посолите, поперчите и нагревайте в режиме Медленное кипение (50%) еще 20 минут.

Помидоры нарежьте ломтиками, зелень петрушки мелко нарубите, перемешайте и добавьте к мясу и овощам.

Нагревайте при полной мощности минут 10.

Куриное суфле

На 5-6 порций: 1 кг куриного мяса без костей, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 мл сливок. Соль по вкусу.

Время приготовления 15 минут при мощности печи 100%. Куриное филе пропустите через мясорубку, добавьте сырые желтки, хорошо взбитые белки, влейте сливки. Посолите. Массу осторожно перемешайте, выложите в посуду для запекания, сбрызните маслом и поставьте в печь.

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.