Котлеты из сельди

Продукты

• сельди 800 г  (или филе сельди 500 г),
• 200 г белого хлеба,
• яйца 2 шт.,
• сухари 3 ст. ложки,
• растительное масло 3—4 ст. ложки.
• Лук и зелень по вкусу.

Приготовление

Чтобы приготовить рыбные котлеты из сельди возьмите филе из вымоченной сельди и пропустите его на мясорубке, добавляя к рыбе хлеб, размоченный в молоке.

В рыбный фарш добавьте яйцо, положите  измельченную зелень укропа, добавьте также измельченный репчатый лук Все инградиенты тщательно перемешайте.

Рыбные котлеты из сельди смажьте сырым яйцом, запанируйте в сухарях и жарьте до готовности.

Так же можно приготовить рыбные котлеты из минтая, щуки или карасей, вкусные рыбные котлеты из трески.

Приятного аппетита!