Конвертики с сыром


Продукты

  • 500г слоеного теста,
  • 250 г сыра,
  • 150 г сливочного масла,
  • 1 крупная луковица,
  • 600 г шпината,
  • петрушка, зеленый лук,
  • тмин (семена),
  • 2 яйца,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, так чтобы лук слегка размягчился.

Шпинат обмыть в холодной воде и обсушить, мелко нарезать и обсыпать тертым сыром. После этого добавить измельченную зелень лука и петрушки, семена тмина, посолить, поперчить, сюда же вбить 2 яйца. Смесь тщательно перемешать.

Сливочное масло растопить. Тесто разложить на доске и раскатать до толщины в 1 см. Тесто разрезать на 3 равные части. На каждый сочень положить шпинатную смесь, разровнять. Заверните оставшие длинные концы, предварительно смазанные маслом, затем завернуть и короткие края так чтобы получились конвертики размером 14 см.

Уложить готовые конвертики на противень, сверху острым ножом сделать надрезы в форме сеточки, затем смазать маслом. Время запекания в духовке 45 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.