Кекс с черносливом и изюмом

Продукты

• 150 г маргарина,
• по 1 ст. ложке изюма и муки,
• 1/2 стакана чернослива,
• 1 стакан сахара,
• 3 яйца,
• пищевая сода на кончике ножа.

Приготовление

Маргарин разотрите с сахаром, яичными желтками до однородной массы, всыпьте просеянную муку, добавьте промытый изюм и чернослив без косточек, перемешайте, введите взбитые в крепкую пену белки, соду, осторожно перемешайте. Выпекайте 25-30 минут в формочках, смоченных водой.