Продукты
Приготовление фарша:
Приготовление
Картофель вымыть и очистить, затем натереть на мелкой терке, добавить муку, посолить. Очищенные грибы отварить и обжарить с луком в масле.
В форму, смазанную маслом, первым слоем уложить половину картофельной массы, вторым слоем положить грибной фарш и третим слоем сверху вторую половину картофельной массы. Поставить грибы с картошкой в духовку запечься.
Спустя 10 минут всю поверхность запеканки смажьте сметаной так, чтобы при последующем запекании образовалась румяная корочка. Подавайте картошку с грибами, с маслом или сметаной.