Картофельные шарики



Картофельные шарики

Продукты:

  • картофель - 10 штук,
  • 1 яйцо,
  • сливочное масло - 1 ст.л.,
  • подсолнечное масло,
  • зелень - лук, укроп, петрушка,

  • соль.

Приготовление:

1. Сварить картошку в мундире, снять кожицу.

2. Очищенную картошку растолочь, добавив одну ложку сливочного масла и одно взбитое яйцо, затем посолить и снова все перемешайте.

3. Ложкой взять часть картофельной массы и скатать из нее небольшие шарики размером 2-2,5 см.

4. Обмакивая картофельный шарик сначала в яичной болтушке, а затем в толченых сухарях, положить их в кипящее подсолнечное масло.

5. Обжарить хорошо картофельные шарики, поворачивая их со всех сторон.

6. На стол можно подавать, таким образом приготовленную картошку как основной гарнир или как отдельное оригинальное картофельное блюдо.

Сверху лучше всего посыпать картофельные шарики мелко порезанной зеленью укропа, лука и петрушки.

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.