Картофельные шарики



Картофельные шарики

Продукты:

  • картофель - 10 штук,
  • 1 яйцо,
  • сливочное масло - 1 ст.л.,
  • подсолнечное масло,
  • зелень - лук, укроп, петрушка,

  • соль.

Приготовление:

1. Сварить картошку в мундире, снять кожицу.

2. Очищенную картошку растолочь, добавив одну ложку сливочного масла и одно взбитое яйцо, затем посолить и снова все перемешайте.

3. Ложкой взять часть картофельной массы и скатать из нее небольшие шарики размером 2-2,5 см.

4. Обмакивая картофельный шарик сначала в яичной болтушке, а затем в толченых сухарях, положить их в кипящее подсолнечное масло.

5. Обжарить хорошо картофельные шарики, поворачивая их со всех сторон.

6. На стол можно подавать, таким образом приготовленную картошку как основной гарнир или как отдельное оригинальное картофельное блюдо.

Сверху лучше всего посыпать картофельные шарики мелко порезанной зеленью укропа, лука и петрушки.

Новые статьи
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.