Картофельные шарики



Картофельные шарики

Продукты:

  • картофель - 10 штук,
  • 1 яйцо,
  • сливочное масло - 1 ст.л.,
  • подсолнечное масло,
  • зелень - лук, укроп, петрушка,

  • соль.

Приготовление:

1. Сварить картошку в мундире, снять кожицу.

2. Очищенную картошку растолочь, добавив одну ложку сливочного масла и одно взбитое яйцо, затем посолить и снова все перемешайте.

3. Ложкой взять часть картофельной массы и скатать из нее небольшие шарики размером 2-2,5 см.

4. Обмакивая картофельный шарик сначала в яичной болтушке, а затем в толченых сухарях, положить их в кипящее подсолнечное масло.

5. Обжарить хорошо картофельные шарики, поворачивая их со всех сторон.

6. На стол можно подавать, таким образом приготовленную картошку как основной гарнир или как отдельное оригинальное картофельное блюдо.

Сверху лучше всего посыпать картофельные шарики мелко порезанной зеленью укропа, лука и петрушки.

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.