Капустные оладьи.



Капустные оладьи.

Капустные оладьи

Продукты для теста:

  • муки 5 ст. ложек,
  • 500 мл кефира,
  • яйцо,
  • растительное масло 1 ст. ложка,
  • 1 стакан мелко нарубленной белокочанной капусты.
  • Соль, сахар по вкусу.

Приготовление

Яйцо взбейте, соедините с кефиром, посолите, посахарите, добавьте  растительное  масло и рубленую капусту, всыпьте муку и замесите тесто. Ложкой раскладывайте тесто на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Оладьи обжаривайте с двух сторон так чтобы образовалась хорошая румяная корочка.

Подавайте оладьи  обязательно горячими со сметаной. Кроме сметаны отдельно можно  налить  сливочное масло, предварительно растопленное.

Второй вариант. Капустные оладьи можно приготовить не используя муку. Белокочанную капусту нашинкуйте очень мелко, добавьте соль и яица, такое количество чтобы получилось связанное тесто. Обжарьте оладьи с двух сторон. Это блюдо особенно полезно диабетикам.

Приятного аппетита!

 

 

Новые статьи
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Блины из тыквы
Блины из тыквы
Блюда из тыквы. Оладьи. Блины из тыквы
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Кисло-молочные напитки
Кисло-молочные напитки
Кисломолочные напитки. Коктейль кисломолочный. Коктейль кисломолочный малиновый. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Ореховое молоко.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.