Капустные оладьи.



Капустные оладьи.

Капустные оладьи

Продукты для теста:

  • муки 5 ст. ложек,
  • 500 мл кефира,
  • яйцо,
  • растительное масло 1 ст. ложка,
  • 1 стакан мелко нарубленной белокочанной капусты.
  • Соль, сахар по вкусу.

Приготовление

Яйцо взбейте, соедините с кефиром, посолите, посахарите, добавьте  растительное  масло и рубленую капусту, всыпьте муку и замесите тесто. Ложкой раскладывайте тесто на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Оладьи обжаривайте с двух сторон так чтобы образовалась хорошая румяная корочка.

Подавайте оладьи  обязательно горячими со сметаной. Кроме сметаны отдельно можно  налить  сливочное масло, предварительно растопленное.

Второй вариант. Капустные оладьи можно приготовить не используя муку. Белокочанную капусту нашинкуйте очень мелко, добавьте соль и яица, такое количество чтобы получилось связанное тесто. Обжарьте оладьи с двух сторон. Это блюдо особенно полезно диабетикам.

Приятного аппетита!

 

 

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.