Качественный зерновой кофе – какой он? Правила и секреты выбора

Сегодня кофе - это самый употребляемый во всем мире напиток. И взрослые, и дети с радостью пьют ароматное снадобье утром и вечером. Кто-то для того, чтобы получить заряд сил и энергии, а кто-то  просто для того, чтобы ощутить его приятный вкус и аромат.

Как же правильно выбрать кофе,  что нужно знать вообще об этом растении и свойствах его плодов? Ведь в мире много ценителей, но с другой стороны, не меньше и людей, которые говорят о его вредности.

Существует очень много сортов кофе. Сегодня их насчитывают несколько сотен, а самыми распространенными являются два – это арабика и робуста. Именно два эти сорта кофе наиболее ярко отображают все те качества, которыми владеет кофе вообще. Это и насыщенный вкус, и приятный тягучий аромат, и бодрящая крепость. Но даже между ними есть некоторые различия. Так, например, арабика имеет легкую кислинку и не такой насыщенный аромат. В то время как робуста более крепкая и терпкая, и это благодаря тому, что в бобах робусты находится больше кофеина. Специалисты кофейного купажа за счет соединения арабики и робусты в нужных пропорциях  создают новые, яркие и необычные кофейные смеси, которые имеют свой ни с чем не сравнимый вкус и аромат!

Для того чтобы выбрать качественный зерновой кофе, будь то арабика, робуста или смесь, нужно быть в некоторой степени ценителем этого напитка. И знать нюансы, по которым хорошие цельные зерна отличаются  от некачественных.

Первый нюанс – хороший зерновой сорт нужно покупать в специализированных магазинах, только так можно полностью доверять качеству этого напитка.

Второй нюанс – обращайте внимание на упаковку кофе. И это важно как для выбора зернового, так и молотого вида. Упаковка должна быть герметически закрытой и не пропускать воздух. Ведь зерна со временем теряют свой аромат, особенно если говорить о молотом типе.

Также на упаковке должна находиться вся нужная информация о месте, где выращено и собрано кофе, о его транспортировке и хранении.

Третий нюанс – зерновой кофе может быть обжаренным или нет. Если вы предпочитаете уже обжаренный, тогда вам стоит знать и о степени его обжарки.

 Все эти нюансы, а также множество других, вы сможете узнать в общении с консультантами нашего интернет-магазина http://morecoffee.com.ua/katalog/kofe/zernovoj-kofe/. Ведь именно у нас собран только самый лучший кофе из всего мира! И для себя вы гарантировано найдете тот вариант, который удовлетворит именно вас!