Холодные напитки. Рецепты.



Холодные напитки. Рецепты.

Витаминный напиток из шиповника

По 10 г плодов шиповника и сахара, 100 мл воды.

Целые плоды шиповника промойте холодной водой, залейте кипятком, прокипятите 10 минут. Оставьте для настаивания на 22-24 часа, затем настой процедите. Плоды ополосните холодной водой, разотрите в ступке, залейте кипятком, кипятите, закрыв крышкой, 10 минут. Дайте настояться в течение 2-3 часов и процедите. Сахар подавайте отдельно.

Напиток из плодов шиповника и яблок

На 1 л напитка: 100 г сушеного шиповника, 120 г сахара, 300 г яблок, 1 л 100 мл воды.

Яблоки, у которых удалена сердцевина, нарежьте на ломтики, добавьте половину указанной в рецептуре воды и сахара, а также отвар из сердцевины яблок. Все это варите при слабом кипении 6-8 минут и охладите. Добавьте охлажденный напиток из плодов шиповника (для его приготовления используют остальные продукты) и размешайте.

Напиток из меда с шиповником

Возьмите 2 ст. ложки сухих плодов шиповника, измельчите и залейте 500 мл кипятка. Прокипятите 10 минут и дайте настояться. К охлажденному настою добавьте 2 ст. ложки меда.

Напиток из смородины и меда

Черную смородину (700 г) натрите через сито и смешайте с медовым раствором (на 6 ст. ложек меда 500 мл воды).

Полученный напиток пейте в течение 2 дней.

Напиток из лимона, моркови и меда

В 300 мл кипяченой воды растворите 2 ст. ложки меда. Отожмите сок из 1 кг моркови и лимона. Все смешайте и пейте в течение дня.

Напиток освежающий из вишни

25 г вишни, 5 мл вишневого ликера, 5 г сахарной пудры, 25 г орехового мороженого, 150 мл газированной воды.

Из промытых вишен удалите косточки и положите вишни в бокал, добавьте ликер, сахарную пудру, мороженое и залейте охлажденной газированной водой.

Томатный напиток

На 75 мл томатного сока: желток, сок 1/2 лимона. Сахар, соль, перец, зелень по вкусу.

Все взбейте и обязательно хорошо охладите. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Напиток молочно-томатный

На 400 мл кефира: по 200 мл томатного сока и консервированного яблочного пюре (можно заменить свежим яблоком, натертым на мелкой терке). Соль и сахар по вкусу.

Молочный напиток с малиной

30 г малины, 10 г сахара, 160 мл молока.

Малину переберите, промойте, положите сахар, хорошо разотрите, залейте холодным кипяченым молоком и подавайте.

Напиток из сыворотки и капустного рассола

По 100 мл сыворотки и рассола квашеной капусты, рубленая зелень. Сахар по вкусу.

Сыворотку смешайте с рассолом квашеной капусты и сильно охладите, добавьте рубленую зелень и сахар.

Пахта с морковным соком

200 мл пахты, 200 г моркови.

Морковь очистите, натрите на мелкой терке, залейте пахтой и выдержите в холодильнике 10-15 минут. Затем процедите и отожмите сок.

Пахта со сливовым соком

По 100 мл пахты и сливового сока с мякотью, 1 ст. ложка сахарного сиропа.

Пахту соедините со сливовым соком, добавьте сахарный сироп. Подавайте напиток охлажденным.

Новые статьи
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.