Гуляш в горшочке с картофелем


Продукты

  • 600 г говядины,
  • 2—3 луковицы,
  • 3—4 ст. ложки топленого мас­ла,
  • 3—4 картофелины.
  • Соль,
  • томат-паста,
  • лавровый лист,
  • пе­рец по вкусу.

Приготовление

Мякоть говядины нарежьте кусочками, посолите, поперчите, обжарь­те на разогретой с топленым маслом сковороде, добавьте репчатый лук и обжарьте еще раз.

Мясо должно иметь коричневую корочку, а лук — светло-золотистый цвет. В обжаренное с луком мясо добавьте томат-пасту, залейте бульоном или водой и кипятите 10 минут.

Картофель нашинкуйте кубиками. В горшочек положите мясо, сы­рой репчатый лук, лавровый лист, сверху закройте картофелем. Посо­лите.

Бульон должен покрывать картофель. Горшочек поставьте в ду­ховой шкаф и доведите до готовности, закрыв крышкой.

Гуляш в горшочке можно также приготовить с рисом, гречневой крупой, различными овощами.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.