Грибы, тушенные в сметане

Грибы, тушенные в сметане

Продукты

• 500 г грибов,
• 75 г сливочного масла,
• 250 мл сметаны,
• 1 ст. ложка муки,
• соль,
• зелень петрушки и укропа.

Время приготовления 12 минут.

Приготовление

Грибы очистите, нарежьте дольками, промойте, откиньте на дуршлаг. В открытой скороварке растопите масло, положите муку, прижарьте ее. Добавьте сметану, проварите до начала загустения, положите грибы, посолите.

Доведите в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавьте огонь и тушите 12 минут. Готовое блюдо заправьте мелкорубленой зеленью.

Приятного аппетита!