Грибы с помидорами


Продукты

  • 1 кг свежих грибов,
  • лук репчатый 4 шт.,
  • 10 помидоров,
  • 1 чайн. ложка муки,
  • 1 стакан растительного масла,
  • Зелень укропа и петрушки,
  • соль.

Приготовление

Для приготовления этой постной закуски лук тонко порезать в виде ломтиков, положить в закрытую крышкой посуду с растительным маслом и подсоленной кипящей водой. Тушить лук до готовности. 

После этого грибы очистить, промыть, нарезать крупными кусочками и положить в готовый тушеный лук. Туда же прибавить помидоры порезанные на ломтики.

В момент когда грибы будут готовы, в посуду влить холодную воду с разведенной в ней мукой. Грибы с помидорами варить на небольшом огне до тех пор пока соус не уварится.

Блюдо посолить, сверху посыпать мелко порезанной зеленью петрушки и укропа, залить охлажденным растительным маслом. Блюдо грибы с помидорами к столу подается холодным.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Острая приправа. Приправа из хрена
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.