Продукты
Приготовление
Обмытое и зачищенное от пленок говяжье мясо нарежьте ломтями и отбейте, посолите и обжарьте на смальце до румяной корочки.
Добавьте мелко нарезанный лук, слегка его обжарьте и добавьте нарезанный сладкий перец, очищенные и нарезанные помидоры.
Закройте крышкой и тушите. Мясо время от времени переворачивайте и подливайте воду. Когда мясо будет почти мягкое, добавьте очищенные и нарезанные кружками яблоки и доведите до готовности. Подавайте с рисом.