Говядина с черносливом


Продукты

  • По 600 г говядины и чернослива,
  • луковица,
  • 50 г маргарина,
  • по 1 ст. ложке муки и томата-пюре,
  • соль,
  • хмели сунели,
  • 8 горошин черного перца,
  • сахар.

Время приготовления 55 минут.

Приготовление

Мясо помойте, нарежьте на небольшие куски, обжарьте в открытой скороварке на маргарине. Положите мелко нарезанный лук, слегка обжарьте его, добавьте 400 г воды, хмели сунели. Доведите в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавьте огонь и тушите 50 мин.

Откройте скороварку, добавьте промытый и предварительно вымоченный в течение 2-3 часов чернослив, разведенный в 2 ст. ложках воды томат-пюре, перец, соль, сахар, посыпьте мукой. Доведите в закрытой скороварке на сильном'огне до начала шипения. Убавьте огонь и тушите 5 минут.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.