Голубцы с грибами


Продукты

  • 1 стакан риса,
  • 400 г свежих грибов (лучше белых или подосиновиков),
  • яйцо,
  • кочан капусты,
  • 100 мл сметаны,
  • по 2 ст. ложки масла и муки.

     

     

Приготовление

Сварите рассыпчатый рис, посолите, влейте 1 ст. ложку масла. Очищенные и вымытые грибы мелко нашинкуйте, посолите, поджарьте в масле, затем смешайте с рисом и взбитым яйцом.

Крупные листья капусты отварите до полуготовности, на каждый лист положите фарш, заверните его краями капустных листьев. Обвяжите  голубцы нитками, обваляйте в муке, обжарьте в масле.

Готовые голубцы поместите в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, облейте сметаной, прогрейте в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый