Разотрите добела яичный желток с сахаром, добавьте щепотку соли и ванилин, влейте молоко, хорошо перемешайте и охладите. подавайте в высоком бокале.
Все компоненты смешайте и взбейте до получения однородной массы.
Подавайте гоголь-моголь охлажденным
Взбейте 2 яичных желтка до образования густой пены добавьте немного соли, 3 ст. ложки сахара и 100 мл фруктового сока. Все размешайте, влейте 400 мл холодного молока и 100 мл воды. Эту массу влейте в предварительно взбитые белки, еще раз взбейте и разлейте в бокалы.