Дрочёна с сыром


Дрочёна с сыром

Продукты

  • 50 г белого хлеба,
  • 50 мл молока,
  • 1/2 стакана тертого сыра,
  • 3 яйца,
  • 1/2 ст. ложки топленого масла.
  • Соль по вкусу.

Приготовление

С черствого пшеничного хлеба срежьте корку, нарежьте его мелкими кусочками и залейте на некоторое время горячим молоком для набухания. Затем добавьте в него 1/2 стакана тертого сыра, сырые желтки и все перемешайте.

Белки взбейте в густую пену и введите в подготовленную массу. Выложите ее ровным слоем на сковороду, смазанную жиром, посыпьте оставшимся тертым сыром и запеките в духовке. Готовую дрочёну полейте растопленным маслом.

Подавайте в той же сковороде, на которой ее запекали.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога