Сваренный в кожуре картофель очистите, нарежьте кружками и обжарьте с мелко нарезанным луком. Яйца смешайте с молоком, немного посолите, добавьте нарезанную кубиками ветчину. Подготовленной массой залейте картофель и запеките в духовке. Подавайте с зеленым салатом.