Чечевица и зеленый горошек со сметаной



Чечевица и зеленый горошек со сметаной

Чечевица и зеленый горошек со сметаной

Продукты

  • 1 стакан чечевицы,
  • 1,5 стакана зеленого консервированного горошка,
  • 4 ст. ложки сметаны,
  • 1 ст. ложка муки, луковица,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • 400 мл воды.
  • Соль, перец, мята.

Приготовление

Замоченную чечевицу отварите, положите по вкусу соль, перец, мяту, настаивайте 20 минут. Отвар слейте и приготовьте на нем соус: смешайте отвар чечевицы и половину отвара зеленого консервированного горошка.

Лук порубите и обжарьте на растительном масле. Добавьте муку, прогрейте еще 1-2 минуты. Влейте смесь отваров, сметану, перемешайте. доведите до кипения. Полейте чечевицу соусом.

Чечевица или фасоль взбитые

Продукты

  • стакана чечевицы,
  • 2 луковицы,
  • 4 ст. ложки растительного масла.

Приготовление

Замоченную чечевицу протрите, посолите. Отвар слейте, чечевицу протрите в горячем виде, положите в эмалированную кастрюлю и взбивайте деревянной лопаткой, постепенно вливая отвар и растительное масло. Готовое пюре должно быть пышным и негустым.

Подавайте с мелко нарубленным репчатым луком, обжаренным на растительном масле.

Новые статьи
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Блины из тыквы
Блины из тыквы
Блюда из тыквы. Оладьи. Блины из тыквы
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый