Блюда из творога



Блюда из творога

Выдержите при этой температуре до образования сгустка. Слейте сыворотку, переложите сгусток в мелкое сито на 10-15 минут. Творог можно давать ребенку только в тот день, когда он приготовлен.

Творожные блюда рекомендуются комбинировать с овощами, крупами, орехами, фруктами и ягодами.

Блюда из творога

 Творожное суфле

Продукты

  • 1/4пачки (100 г) творога,
  • 50 мл (1/4 стакана) молока,
  • 1/4 яйца,
  • по 1 ст. ложке сахара и сметаны,
  • по 1 чайн. ложке манной крупы и сливочного масла.

Приготовление

Творог пропустите через мясорубку, соедините с сахаром, манной крупой, ванилином, молоком, яичным желтком. Все перемешайте и в полученную массу осторожно введите взбитый в пену белок. Массу выложите в форму смазанную маслом, сварите на водяной бане и подавайте со сметаной.

Суфле творожное с яблоками

Продукты

  • 500 г нежирного творога,
  • 60 г яблок,
  • 1 чайн. ложка нанной крупы,
  • 1/2 яйца, 
  • по 1 ст. ложке сахара,
  • сливочного масла и сметаны,
  • соль.

Приготовление

Творог протрите сквозь сито вместе с припущенными с маслом яблоками, добавьте манную крупу, сахар, желтки, взбитый белок, осторожно вымешайте массу, выложите ее в смазанную маслом форму и запеките.

При подаче на стол творожное суфле полейте сметаной.

Паста творожная

Творог протрите через сито, сметану разотрите с сахаром, добавьте изюм, соедините с творогом и все хорошо перемешайте. Вместо изюма можно добавить вареную протертую морковь.

Новые статьи
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.