Блюда из мяса птицы и кролика в скороварке



Блюда из мяса птицы и кролика в скороварке

Блюда из мяса птицы и кролика

Продукты

  • 5 помидоров (или 1 ст. ложка томата-пюре),
  • 1 ст. ложка муки,
  • 5 горошин черного перца,
  • хмели сунели,
  • соль.

Время приготовления 45 минут.

Приготовление

Мясо помойте, нарежьте небольшими кубиками, овощи обработайте. В открытой скороварке растопите маргарин, обжарьте на нем куски мяса. Положите мелко нарезанный лук, слегка обжарьте его, добавьте муку, перец, очищенные от кожицы и семян помидоры (или томат-пюре, разведенный в 200 мл воды), посолите.

Доведите в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения, убавьте огонь и тушите 35 минут.

Откройте скороварку, добавьте нарезанный на половинки картофель, хмели сунели. Доведите в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения, убавьте огонь и тушите 10 минут. Горячий гуляш заправьте растолченным чесноком.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.  
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.