Продукты
Для соуса:
Время приготовления 30 минут при мощности печи 100%.
Приготовление
Мясо порежьте на порционные куски. Каждый кусок обваляйте в смеси соли и перца. Положите их в кастрюлю, сверху посыпьте оставшейся мукой. Добавьте луковый соус, разведенный водой.
Кастрюлю накройте крышкой и нагревайте 30 минут. За это время куски мяса несколько раз переверните и подлейте еще соуса.
Готовое мясо оставьте на несколько минут при комнатной температуре.
Луковый соус готовьте так. Сначала приготовьте белый соус. Добавьте к нему мелко нарубленный лук и дайте постоять перед подачей на стол.