Сырные палочки

Продукты

• 1/з стакана тертого сыра,
• 1,5 ст. ложки манной крупы,
• 2 яйца.
• Соль по вкусу.

Приготовление

Желтки разотрите, смешайте с тертым сыром и манной крупой. Посолите, дайте постоять 2-3 часа. Перемешайте со взбитыми белками и выложите на мокрую салфетку, придав форму валика.

Плотно завернув в салфетку, перевяжите ее концы и закрепите ниткой. Положите рулет в кипящую подсоленную воду. Когда рулет всплывет, выньте его и, развернув салфетку, нарежьте круглыми кусками. Полейте соусом .

Приятного аппетита!