Свинина в пиве в горшочках

Продукты

• свинина 250 г,
• коренья сельдерея, хрена, моркови и петрушки 100 г,
• светлое пиво 0,5 л,
• кунжутное масло 1 чайн. ложка,
• немного имбиря, молотых острого перца и гвоздики,
• соль – по вкусу.

Приготовление

Мясо свинины нарежьте на порционные кусочки. Коренья хорошо вымойте, очистите и нарежьте на одинаковые части. Мясо и коренья положите в горшочек и все залейте светлым пивом.

Затем добавьте приготовленные специи (имбирь, молотый перец, молотая гвоздика). Смесь продуктов посолите по вкусу, влейте кунжутное масло. Свинину в горшочках поставьте в разогретую духовку и запекайте в течение 50 минут.

Приятного аппетита!