Суп овощной


Продукты

  • По 2 стебля зеленого лука и желтка,
  • 2 моркови,
  • 250 г корней сельдерея,
  • луковица,
  • 4 картофелины,
  • 1 л мясного бульона,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • 1/2 пучка рубленого купыря,
  • соль,
  • перец.

Приготовление

Морковь, корни сельдерея, картофель порежьте кубиками, зеленый лук - кольцами. Репчатый лук нашинкуйте.

Все овощи положите в посуду и закройте крышкой. По Цептер-правилам разогрейте Цептер- посуду для тушения. Переключите на минимальную температуру и тушите 15 минут. После этого влейте мясной бульон, дайте закипеть и снимите с плиты.

Сметану взбейте с желтком, добавьте в суп, приправьте специями и посыпьте купырем.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.