Суп овощной с брокколи


Продукты:

  • Банка консервированной кукурузы,
  • 100 г брокколи,
  • 3 морков­ки,
  • 1/2 корня сельдерея,
  • луковица,
  • стебель лука-порея,
  • 150 г вареной грудки индейки,
  • немного сливочного масла,
  • соль, мо­лотый черный перец,
  • 4 небольшие (по 250 г) булки.

Приготовление:

Слейте жидкость с кукурузных зерен. Все овощи промойте и почисти­те. Брокколи разделите на небольшие соцветия. Морковь, сельдерей нарежьте кубиками. Луковицу очистите и мелко порубите. Порей на­режьте ломтиками, грудку индейки — кубиками.

Обжарьте лук в сливочном масле. Добавьте сельдерей, морковь и по­рей и тушите 15 минут. Сюда же положите соцветия брокколи и куку­рузу. Продолжайте тушить еще 10 минут. Хорошо посолите и поперчи­те. Смешайте с индейкой.

С хлебных булок срежьте небольшие крышечки. Из нижней части булок удалите сердцевину. Наполните булки супом. Накройте крышеч­ками и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.