Суп овощной с рисом и помидорами


Продукты:

  • 1/2 стакана риса,
  • 4—5 картофелин,
  • морковка,
  • луковица,
  • 2—3 ст. ложки подсолнечного масла,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 2 ст. ложки зелени (петрушки, укропа),
  • 2—3 крупных помидора,
  • соль.

Приготовление:

Для приготовления овощного супа переберите и промойте рис, положите в кастрюлю для супа и сюда же нарежьте кубиками картофель, залейте водой, посолите и варите.

Морковь натрите на крупной терке, мелко порежьте лук и корень петрушки, влейте подсолнечное и сливочное масло. Тушите на неболь­шом огне.

Обдайте кипятком помидоры и снимите с них кожицу, порежьте на мелкие кусочки и добавьте к моркови. Тушите все вместе 5 минут. Порежьте мелко зелень.

К готовым рису и картофелю положите тушеные овощи и зелень. Покипятите на медленном огне 10 минут. Подавайте суп со сметаной.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.