Ставрида


Продукты

  • 500 г ставриды,
  • некрупный кабачок,
  • луковица,
  • морковка,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 л воды.
  • Соль по вкусу.

Приготовление

Как приготовить ставриду с овощами, для этого ставриду обработайте и нарежьте тонкими кусками вместе с костями и кожей. Очищенную морковь натрите на крупной терке, кабачок и лук нарежьте кружками. На дно посуды уложите половину овощей, на них — куски рыбы и оставшиеся овощи.

Залейте горячей водой, доведите до кипения и варите 10—15 минут, не перемешивая. Затем посуду снимите с огня и настаивайте с закрытой крышкой без нагревания 15—20 минут.

Рыба ставрида и овощи должны быть выложены слоями на блюде. В отвар добавьте растительное масло, перемешайте, полейте рыбу и овощи. Блюдо из ставриды с овощами готово.

Приятного аппетита!

 

Новые статьи
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.