Продукты
Приготовление
Шницель пожарьте по общим Цептер-правилам в Цептер-сковороде. В оставшийся после этого сок добавьте лимонный сок, соль, перец, желток, все взбейте. Затем положите маргарин, муку, молоко и, по желанию, молотые орехи. Размешайте до однородной массы.
Баклажаны нарежьте вдоль и в Цептер-посуде обжарьте без жира. Готовые баклажаны положите на шницель.
Полейте приготовленным соусом и запекайте в духовке 5 минут.