Рецепт абрикосов на зиму


Продукты

  • 1 кг абрикосового пюре,
  • 2 стакана меда.

Приготовление

Промытые абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, залить несколькими ложками воды и под крышкой варить до размягчения.

Затем абрикосы следует отжать. Пюре довести до кипения в широкой кастрюле и при постоянном помешивании выпарить, чтобы объем уменьшился приблизительно на треть.

К загустевшему пюре примешать мед, разведенный в стакане горячей воды, и варить дальше, чтобы паста загустела и не растекалась.

Густую горячую пасту разлить по металлическим формам, смазанным растительным маслом, или расстелить на противне или пергаментной бумаге, быстро разгладить поверхность ножом и сушить.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Блины из тыквы
Блины из тыквы
Блюда из тыквы. Оладьи. Блины из тыквы
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие