Пирожки с горохом


Продукты

  • Дрожжевое тесто,
  • горох 1 стакан,
  • репчатый лук 2 шт.,
  • растительное масло,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Приготовление

Стакан сухого гороха промыть и оставить в холодной воде для вымачивания. Сварить горох до мягкости и хорошо растереть. Репчатый лук измельчить и слегка обжарить до золотистого цвета в растительном масле. Затем гороховое пюре и обжаренный лук соедините, тщательно перемешайте, добавьте перца и соли по своему вкусу.

Возьмите простое дрожжевое тесто или приготовьте его по рецепту. Тесто разделите на небольшие кусочки и приготовьте из них тонкие сочни (лепешки). На середину каждой лепешки положите горохово-луковую начинку. Края сочней соедините и сформуйте пирожки положите на противень расстояться. Выпекайте в разогретой духовке 25 минут.

Простое дрожжевое тесто

Мука 1 кг, 30 г дрожжей, 400 мл воды, 1 чайная ложка соли.

В половине стакана теплой воды разведите дрожжи, прибавьте еще столько же подсоленой воды и все перемешать. Всыпать муку, влить остальную воду и замесить дрожжевое тесто. Сформовать его в шар, накрыть хлопковой салфеткой, поставить в теплое место и дать тесту подняться.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.