Пикули королевские


Продукты   

  • 1 стакан мелких рыжиков,
  • 1 стакан мелких боровиков,
  • 0,5 стакана мелких шампиньонов,
  • 2 стакана корнишонов небольшого размера,
  • 2 головки трюфелей,
  • 0,5 стакана икры лосося,
  • 1 шт. моркови,
  • 1 шт. цветной капусты,
  • 5 стручков молодой фасоли,
  • 1 ст. л. семян настурций,
  • 1 стакан мелких боровиков,
  • уксус для маринования овощей и зелени,
  • соль, перец, гвоздика, лавровый лист по вкусу,
  • прованское масло.

Приготовление

Морковь, цветную капусту, фасоль и настурции нарезать на фигурные куски и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Огурцы замариновать на 1 ч в некрепком уксусе или сварить в воде с солью. Грибы прокипятить несколько минут в соленой воде и откинуть на сито стекать.

Уксус для: маринования овощей и зелени вскипятить со специями и остудить. Подготовленные овощи перемешать и разложить по банкам. Залить маринадом и небольшим количеством прованского масла. Закрыть и убрать на хранение в холодное место.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.