Маринованная вишня

Продукты

•  2 кг вишни, 
• вишневый сок 1 литр,
• 1 литр винного уксуса,
• сахар 800 г.
  

Приготовление

Зрелые, но крепкие ягоды вымыть и просушить на полотенце. Разложить вишню по бутылкам. В кастрюлю влейте вишневый сок и смешайте его с уксусом.

Добавьте сахар и поставьте на огонь. Вишневый сироп доведите до кипения. В дальнейшем сироп надо постоянно помешивать, для того чтобы растворить сахар.

Когда сироп будет готов, поставьте его охладиться. Дальше залить вишню холодным сиропом и закупорить бутылки. Маринованная вишня готова, хранить ее следует в холодильнике.

Приятного аппетита!