Лук-шалот маринованный


Продукты

  •     З кг репчатого лука,
  •     5 л воды,
  •     100 г соли,
  •     перец, гвоздика по вкусу.

Приготовление

Мариновать лучше всего лук сладких сортов. Лук очистить от кожицы, ополоснуть холодной водой и засолить на 24 ч. Сварить маринад из уксуса для маринования овощей и фруктов с перцем и гвоздикой.

Просолившийся лук тщательно вытереть от лишней соли и положить в маринад. Варить до размягчения луковиц. Готовый лук разложить но банкам, залить маринадом и плотно закрыть.

Хранить в холодном месте. Сладкий маринованный лук очень хорош при приготовлении гарниров, салатов и при подаче к мясу и птице.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.