Квас яблочный

Для приготовления кваса взять зрелые яблоки кислых сортов.

Удалить порченые плоды и сухоцвет.

Выложить фрукты в большую емкость до самого верха и залить кипяченой водой. Оставить в холодном, сухом месте и доливать воду, как при приготовлении лимонада. При желании можно добавить немного лимонной цедры.

При подаче к столу добавить сахар по вкусу. Этот напиток хранится долгое время, он прост в приготовлении и весьма вкусен.