Конфеты из вишни

Продукты

• 1 яичный белок,
• 1 ст. ложка сахарной пудры,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• 500 г вишни.

Приготовление

Отделить яичный белок от желтка, добавить в белок сахарную пудру, лимонный сок и хорошо растереть до однородной массы, все тщательно перемешать.

Свежую вишню, промыть, перебрать, удалить плодоножки, обвалять со всех сторон в приготовленной массе. Выложить подготовленные вишни на блюдо и дать им обсохнуть. Конфеты из вишен готовы.

Приятного аппетита!