Капуста маринованная


Продукты

  •     10 кочанов капусты,
  •     3 стакана яблочного уксуса для маринования овощей и зелени,
  •     12 стаканов воды,
  •     450 г сахара,
  •     0, 5 стакана соли (количество можно изменить в зависимости от вкуса).

Приготовление

В кастрюлю налить воду, добавить соль и мешать до полного растворения.

Для ускорения процесса можно немного подогреть жидкость, но не кипятить. Капусту мелко нарубить, сложить в большую емкость и залить приготовленным рассолом.

Через несколько минут слить рассол, а капусту разложить по банкам для засолки.

Сварить рассол из уксуса, сахара и соленой воды. При желании можно добавить специи.

Полученным отваром залить капусту, закрыть и поставить в холодное место.

 Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.