Как сохранить яблоки свежими


Продукты

  • 1 ведро яблок летних сортов
  • 1 ведро яблок зимних сортов

Приготовление

Первый способ.

Летние сорта яблок, не моя водой, уложить на дно кастрюли и плотно закрыть крышкой. Два раза в неделю яблоки доставать из кастрюли и протирать насухо. На дно деревянного ящика насыпать немного песка, затем выложить в ящик яблоки зимнего сорта и сверху присыпать песком.

Затем выложить следующий слой яблок и тоже посыпать их песком.

Заполнить таким образом ящик доверху. Хранить в погребе или прохладном месте.

Второй способ.

Летние сорта яблок лучше всего разложить в сухом подвале, на чистых сухих полках, покрытых соломой или песком, так, чтобы одно яблоко не касалось другого.

Все яблоки, которые будут храниться таким образом, при сборе следует срезать, а не стряхивать с дерева.

 Третий способ.

Рожь и солому мелко нарезать и просушить на улице или в чуть теплой духовке. Затем  в деревянные ящики сложить яблоки и пересыпать соломой так, чтобы одно яблоко не касалось другого. Хранить в подвале, перетирая яблоки сухой тряпкой один раз в 45 дней.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.