Как сохранить яблоки свежими


Продукты

  • 1 ведро яблок летних сортов
  • 1 ведро яблок зимних сортов

Приготовление

Первый способ.

Летние сорта яблок, не моя водой, уложить на дно кастрюли и плотно закрыть крышкой. Два раза в неделю яблоки доставать из кастрюли и протирать насухо. На дно деревянного ящика насыпать немного песка, затем выложить в ящик яблоки зимнего сорта и сверху присыпать песком.

Затем выложить следующий слой яблок и тоже посыпать их песком.

Заполнить таким образом ящик доверху. Хранить в погребе или прохладном месте.

Второй способ.

Летние сорта яблок лучше всего разложить в сухом подвале, на чистых сухих полках, покрытых соломой или песком, так, чтобы одно яблоко не касалось другого.

Все яблоки, которые будут храниться таким образом, при сборе следует срезать, а не стряхивать с дерева.

 Третий способ.

Рожь и солому мелко нарезать и просушить на улице или в чуть теплой духовке. Затем  в деревянные ящики сложить яблоки и пересыпать соломой так, чтобы одно яблоко не касалось другого. Хранить в подвале, перетирая яблоки сухой тряпкой один раз в 45 дней.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.