Зеленая фасоль с сухарями

Зеленая фасоль с сухарями

Продукты

• 1 кг стручков зеленой фасоли,
• по 100 г сливочного масла и сухарей,
• соль.

Время приготовления 5 минут.

Приготовление

Стручки фасоли почистите, помойте, косо нарежьте. На сковороде растопите масло, положите в него сухари, дайте им пропитаться маслом.

В скороварку налейте 200 мл подсоленной воды, на дно положите металлическую решетку, на нее - стручки фасоли. Варите в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавьте огонь и варите еще 5 минут.

Готовую фасоль откиньте на дуршлаг, затем положите на блюдо, полейте растопленным маслом, посыпьте толчеными сухарями.

Приятного аппетита!