Запеканка печеночная с овощами

Продукты

• 200—300 г печени,
• луковица,
• кусок тыквы,
• морковка,
• 3—4 ст. ложки молока,
• 2—3 ст. ложки сметаны,
• 2 ст. ложки сухой кра­пивы.
• Соль, специи по вкусу.

Приготовление

Печень и овощи пропустите через мясорубку, добавьте молоко, смета­ну, соль, порошок крапивы, специи. Все размешайте, выложите массу на сковороду и запекайте в горячей духовке 10—12 минут Подавайте запеканку в той же посуде, в которой готовили.

Приятного аппетита!