Запеканка из сморчков.


Продукты

  • 400 г грибов,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 200 мл (1 стакан) сметаны,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • соль,
  • зелень укропа.

Приготовление

Грибы переберите, тщательно промойте, прокипятите (не более 10-15 минут). Воду непременно слейте и не используйте. (Ранние грибы, такие как строчки и сморчки, в своем составе имеют ядовитые вещества, которые полностью забирает вода при отваривании.)

Грибы еще раз промойте холодной водой, нарежьте кусочками, обжарьте в сливочном масле, посолите, добавьте муку. Перемешайте, поместите в глиняный горшочек или сковороду, залейте сметаной, запеките в духовке. Подавайте, посыпав зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.