Запеканка из риса с яблоками



Запеканка из риса с яблоками

Запеканка из риса с яблоками

Продукты

  • 50 г риса,
  • 100 г яблок,
  • 400 мл воды,
  • 2 чайн. ложки сливочного масла,
  • 25 мл сахарного сиропа,
  • яйцо,
  • 3 мл раствора соли,
  • 1 чайн. ложка сметаны или фруктового сиропа.

Приготовление

Отварите рис в подсоленной воде и откиньте на решето. Положите отваренный рис в посуду, прибавьте желток, смешанный с разогретым до мягкости маслом, саханым сиропом (1 чайн. ложка), а потом - со взбитым в густую пену яичным белком.

Половину заправленного риса уложите в формочку, смазанную маслом, сверху положите очищенные нарезанные ломтиками яблоки и облейте оставшимся сахарным сиропом. Покройте оставшимся рисом, разровняйте поверхность, сбрызните маслом и запеките в духовом шкафу.

Подавайте запеканку с фруктовым сиропом или сметаной.

Баба рисовая

Продукты

  • 1 стакан риса,
  • 400 мл молока,
  • 3 яйца,
  • 2-3 ст. ложки сахара,
  • 50 г изюма,
  • 30 г сливочного масла,
  • соль.

Приготовление

Рис промойте, отварите в течение 10 минут, воду слейте, а рис залейте горячим молоком, посолите и варите еще 25-30 минут. Слегка охладите. Добавьте сахар, яйца, изюм, все хорошо перемешайте, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките.

Готовую бабу подайте с фруктово-ягодным киселем или сладким соусом.

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.