Запеканка из картофеля с сыром


Запеканка из картофеля с сыром

Продукты

  • 6-7 картофелин,
  • голландский сыр 150 г,
  • яйца 3 шт.,
  • сливочн. масло (маргарин) 50 г ,
  • белые панировочные сухари,
  • черный молотый перец.

 

Время приготовления 25 минут.

Приготовление

В скороварку налейте 200 мл воды, посолите, положите на дно  металлическую решетку, затем на решетку  положите очищенный картофель, нарезанный кусочками.

Варите на сильном огне,  закрыв скороварку, до момента начала шипения.

Убавьте огонь и варите еще 10 минут. Выньте отваренный картофель, разотрите его с желтками, перцем, осторожно введите взбитые белки, перемешайте.

Жиром и сухарями обработайте дно и по периметру стенки кастрюли, переложите в нее подготовленную массу, посыпьте по верху тертым на крупной терке сыром.

В скороварку налейте 200 мл воды, на дно положите решетку, на которую  поставьте закрытую кастрюлю. Саму скороварку хорошо закройте и поставьте на плиту на большой огонь. В момент когда начнется шипение, следует убавить огонь, а спустя 15 минут скороварку снимите с огня.

 Запеканка из картофеля с сыром немного остынет, тогда ее переложите на блюдо. Подавайте с салатом.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый