Запеканка из картофеля с сыром


Запеканка из картофеля с сыром

Продукты

  • 6-7 картофелин,
  • голландский сыр 150 г,
  • яйца 3 шт.,
  • сливочн. масло (маргарин) 50 г ,
  • белые панировочные сухари,
  • черный молотый перец.

 

Время приготовления 25 минут.

Приготовление

В скороварку налейте 200 мл воды, посолите, положите на дно  металлическую решетку, затем на решетку  положите очищенный картофель, нарезанный кусочками.

Варите на сильном огне,  закрыв скороварку, до момента начала шипения.

Убавьте огонь и варите еще 10 минут. Выньте отваренный картофель, разотрите его с желтками, перцем, осторожно введите взбитые белки, перемешайте.

Жиром и сухарями обработайте дно и по периметру стенки кастрюли, переложите в нее подготовленную массу, посыпьте по верху тертым на крупной терке сыром.

В скороварку налейте 200 мл воды, на дно положите решетку, на которую  поставьте закрытую кастрюлю. Саму скороварку хорошо закройте и поставьте на плиту на большой огонь. В момент когда начнется шипение, следует убавить огонь, а спустя 15 минут скороварку снимите с огня.

 Запеканка из картофеля с сыром немного остынет, тогда ее переложите на блюдо. Подавайте с салатом.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Острая приправа. Приправа из хрена
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.