Запеканка из картофеля с сыром


Запеканка из картофеля с сыром

Продукты

  • 6-7 картофелин,
  • голландский сыр 150 г,
  • яйца 3 шт.,
  • сливочн. масло (маргарин) 50 г ,
  • белые панировочные сухари,
  • черный молотый перец.

 

Время приготовления 25 минут.

Приготовление

В скороварку налейте 200 мл воды, посолите, положите на дно  металлическую решетку, затем на решетку  положите очищенный картофель, нарезанный кусочками.

Варите на сильном огне,  закрыв скороварку, до момента начала шипения.

Убавьте огонь и варите еще 10 минут. Выньте отваренный картофель, разотрите его с желтками, перцем, осторожно введите взбитые белки, перемешайте.

Жиром и сухарями обработайте дно и по периметру стенки кастрюли, переложите в нее подготовленную массу, посыпьте по верху тертым на крупной терке сыром.

В скороварку налейте 200 мл воды, на дно положите решетку, на которую  поставьте закрытую кастрюлю. Саму скороварку хорошо закройте и поставьте на плиту на большой огонь. В момент когда начнется шипение, следует убавить огонь, а спустя 15 минут скороварку снимите с огня.

 Запеканка из картофеля с сыром немного остынет, тогда ее переложите на блюдо. Подавайте с салатом.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из кальмаров
Блюда из кальмаров
Рецепты приготовления блюд из кальмаров. Кальмары жареные. Кальмары с черносливом и рисом. Кальмары тушеные. Кальмары фаршированные
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.