Запасы из земляники


Земляника для сливочного мороженого

Продукты

  • Ягоды земляники 3 стакана,
  • Сахар 2 стакана.

Приготовление

Свежие ягоды земляники перебрать, очистить от чашелистиков, протереть сквозь сито, добавить сахар и хорошо перемешать. Земляничную массу варить 1 час, после этого разлить по банкам и закупорить.

Морс из земляники для мороженого

Продукты

  • Земляника 2 стакана,
  • Сахар 1 стакан.

Приготовление

Землянику подготовить (пербрать, очистить от чашелистиков) добавить сахар, хорошо перемешать, сложить в банки и плотно закупорить.

Консервы из свежей земляники

Продукты

  • Земляника 2 стакана,
  • сахарная пудра 1 стакан.

     

     

Приготовление

Приготовить морс: часть земляники протереть засыпать сахарной пудрой, размешать, чтобы весь сахар растворился. Крупные ягоды промыть, обсушить, разложить по банкам и залить морсом. Все плотно укупорить.

Сироп из полевой земляники

Продукты

  • Земляника 4 стакана,
  • Сахар 2 стакана.

Приготовление

В чистую банку слоями засыпать землянику и сахар, причем слой сахара должен быть в 4 раза тоньше слоя земляники, и поставить на 3 дня на солнце. Все процедить сквозь марлю, в сцеженный сироп добавить еще 1 стакан сахара, перемешать, разлить по бутылкам и закупорить.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.