Юшка с грибами


Юшка с грибами

Продукты

  • 40 г грибов,
  • луковица,
  • корень петрушки,
  • морковка,
  • 6—8 ст. ло­жек лапши,
  • 1 ст. ложка масла.
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление

Сушеные грибы промойте, залейте холодной водой и варите 2—2,5 часа. Грибы выньте из бульона, промойте в холодной воде и мелко нарежь­те. Бульон процедите.

Нашинкованный лук, морковь и петрушку поджарьте на сливочном масле вместе с кусочками картофеля и, опустив в грибной бульон, ва­рите 15 минут. Добавьте в суп лапшу, посолите, поперчите, варите еще 10 минут. В готовый суп положите грибы.

Новые статьи
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Блины из тыквы
Блины из тыквы
Блюда из тыквы. Оладьи. Блины из тыквы
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.  
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.